Actually hari ni dan semalam aku kena lower back pain. Eh aku rasa dari hari Ahad malam. Ni kira nak masuk hari ketiga. Tadi ingat nak beli ja makanan kat luar. Tapi memandangkan aku kena makan ubat n lagi sakit aku nak kena bangun berdiri banyak kali dari kereta untuk beli makanan semua tu. Maka struggle la masak walaupun tengah tahan sakit. Sapu lah krim Mustajab penuh pinggang oiii.

Bila dah siap masak Dapat la makan nasi and makan ubat cepat2. Dengan harapan sakit go away. Ni rasa OK skit bila baring dekat katil and bed rest. Tapi karang nak bangun dari katil dia punya sakit tu mmg boleh menangis😩



Sebab da sakit.. Nak cepat. Masak yang simple2 ja lah janji sedap kan. Daging bawak keluar dari freeser terus Guna microwave set untuk defrost. Kalau nak tunggu defrost sendiri memang tak makan la aku.

Lepas 10minit defrost daging.. Mostly part daging dah tak kejung dengan ais. So da boleh potong and bila dengan air bagi hilang ais2 tu skit. Jom lah tengok bahan-bahan dan cara aku buat daging goreng kunyit yang sedap dan simple ni.

Bahan-bahan:

Daging.. Potong lawan urat.. Kalau tak keras
Bawang besar
Bawang putih
Cabai melaka.. Aku letak ja sebijik2 macam tu.. Nak makan tenyeh sendiri
Cabai besar.. Potong la serong2 skit.
Kacang buncis
Daun bawang
Serbuk Kunyit
Garam
Serbuk perasa
Gula
Sedikit lada hitam kasar

Cara-caranya:

1. Panas kan minyak. Bila nampak minyak dah start panas masukkan daging yang da dipotong tadi dan masukkan serbuk kunyit sekali.
2. Goreng seketika sampai keluar semua air daging sampai la air daging tu kering. Then masukkan air skit.
3. Biaq sampai air tu kering and masukkan bawang besar yang dipotong.
4. Then masukkan bawang putih, cabai melaka dan cabai besar td.
5. Jangan lupa perasaan dengan garam, serbuk perasa dan gula.
6. Sebelum tutup api masukkan kacang buncis dan goreng kejap. Then last sebelum tutup api masukkan daun bawang dan kacau sekata. Time ni boleh letak skit lada hitam yang kasar2 tu.
7. Dah siap untuk dihidangkan. Kalau suka berkuah. Letak air skit. Macam aku ikut mood. This time nak makan yang tak berkuah sangat. Cukup lah minyak yang dari goreng daging tadi tu.

Holaaaa...

Kali ni aku nak cerita kedai nasi kandaq favourite aku selain dari Tajuddin Hussain kesayangan ku itu... Kahkah.  Tak lain tak bukan Nasi Kandaq Raffee di Restoran Mohamed Raffee.

Kedai ni ikut time, kadang kena beratoq kdang2 tak payah. Kena pandai timing. Kalau mai time peak Haa kena la beratoq tapi xdak la beratoq mcm gila tu.

So sebab dah lama tak jalan2 masuk Gurney Plaza maka aku dengan itu ajak laki aku pi ke Gurney Plaza. Nak makan dalam Gurney Plaza rasa macam tak syiok plak. And dah lama gila tak makan dekat Raffee ni kan. So apa lagi kan...lagi pun Raffee dekat Pulau Tikus ja and dekat ja dengan Gurney tu.

Assalamualaikum.

Lama dah tak share recipe Masakan ya dak dekat sini? Kali ni nak share satu resipi gulai ayam kampung mudah Dan ringkas dengan mnggu akan rempah kari daging Adni.

Sebab time buat ni aku nak cepat. So aku main campak ja dalam Philip Pressure cooker aku tu. Dah la masak ayam kampung kan. Kalau atas dapur tu alahai bercinta noks.

Jom tengok cara aku masak guna Philip Pressure Cooker ni

Bahan-bahan:

Bawang putih+bawang besar yang diblend
Rempah tiga beradik(bunga lawang.. Bunga cengih.. Kayu manis)
Daun kari
Minyak untuk menumis
Santan setengah kotak
Rempah kari daging Adni
Air asam jawa
Garam
Serbuk perasa

Cara-cara:

1. Panas kan minyak, untuk Philip Pressure cooker telan dekat CHICKEN mode dekat Button BAKE tu.
2. Lepas minyak dah panas, boleh tumis bahan-bahan yang diblend tu dengan daun kari.
3. Bila dah naik bau masukkan rempah Kari Daging Adni dan gaul sebati bagi nampak rempah tu garing skit masukkan air asam jawa.
4. Lepas tu masukkan ayam kampung yang dah dipotong dengan santan and air. Air bergantung kepada berapa banyak ayam korang pakai. Tips nak masak Guna PPC ni, air tu letak sekadar tenggelam skit ja bahan Masakan korang tu supaya lagi cepat process nak masak tu.
5. Lepas TU set kan Valve ke Tengah /SEAL   dan tekan dekat setting Chicken and press START.
6.  Lepas 30minit, akan ada bunyi beep. Korang boleh relasekan valve ke VENTING belah kiri dari SEAL tadi.
7. Lepas tu perasaan dengan garam dan serbuk perasa. Taknak pakai serbuk perasa suka hati hampa lah.



Dah siapppp.. Tadaaa... Dah boleh makan dengan nasi. Aku ni whenever aku rasa malas nak masak and malas nak kecah2 dapur. Memang aku akan Guna PPC ni. Tak payah la sat2 nak kena pi jenguk dapoq takut hangit ka apa ka. Less hassle gitu haaa.

Through the Road to 900,000th Unit Milestone Campaign, 9 Honda models are up for grabs for lucky Malaysians. This campaign commemorates Honda Malaysia’s milestone of achieving 900,000 sales units in the third quarter of 2019. This campaign is also to reward Malaysians for their strong support for Honda Malaysia since its establishment.