Just a quick update.. Kadang2 diri sendiri pum terlupa recipe asal buat macam mana.. So at least.. I got d clue what i'm using... Hahahhaha...

Antara port makan kami sekeluarga adalah Winter Warmers dekat Autocity ni. Ya lah, rumah pun sekangkang kera ja dari Autocity kan sebab tu rasa heaven sangat duduk dekat sini. McD dekat..KFC dekat..Sushi King dekat..Sakae Sushi dekat..Tao Cuisine dekat...Nandos dekat..ahhh dan banyak lagi. Hahahah. Heaven..kalau pemalas silakan pilih destinasi nak makan kat mana.
Paling suka sebab Winter Warmers ni tak la terlaku crowded dengan orang and selaku tea person aku memang suka la tea selection dia. Banyak pilihan!
Bab makanan pun varieties and banyak choices! Sebab tu aku suka sangat duk kat sini..hahahhaha...syorgaaa makanan...kul 10 mlm kalau lapaq n husband aku x smpai rumah lagi pun berani la drive thru McD KFC untuk beli kat depa makanan. And of course la one of the course sebab kawasan rumah aku ni gated and guarded kan. So ada rasa safe di situu
Tapi moh ler kita share pasal antara satu port makan kami sekeluarga Winter Warmers Autocity ni.


Ni yang husband aku order hari tu.


Rice with chicken cream..yang ni bagi aku So So je lah. Takda la sedap mana. Aku share dengan Ecah ni. Dia kan perut nasi macam mama dia.


Ni Adriana punya chicken chop. Nak sangat makan chicken chop kan tengah hari buta. Amik ko..tak la sedap mana jugak.


Ni fav aku la. Ikan apa ntah. Kalau tengok menu tau la nama dia. Hahahah. Ni ok sedap.


Macam biasa la kalau dah dekat Winter Warmers mesti la aku order tea kan. Time ni tak ingat dah order tea apa. Depa kan ada banyak gila jenis teaaaa.


Ni pulak orange juice untuk Adriana. Ni pun sedap. Comel ja serve dalam bekas macam tu kan.


Sempat juga beli tea depa yang tengah promo time tu. Tapi dah lupa dah berapa harganya.


Macam comel je kannnn.
Winter Warmers ni standard harga dia macam range dekat Secret Recipe jugak la. Kalau amik yang dalam set yang ada promotion tu jimat la jugak. And varieties of food dia sangat la banyak. Rambang mata jugak la. Sandwich,pasta, nasi la,pastry la scone la macam-macam la. Belum masuk list of tea dia. Tu lagi la panjang. Duduk kat dalam ni boleh acah-acah macam British. Hahaah.
Tu je lah pun nak cerita pasal Winter Warmers Autocity ni.

Follow picture step by step...n things needed for ur nestum fried prawn

nota kaki:sila gunakan or tambah..garam..pak aji..n gula secukup rasa

Yeah...never tot dat i'm d type of people whom happened to deal wif morning sickness...i admit it is so tough to deal wif it...i'm not d type of person who like to lie on d bed the whole day...yeah it's easy for those who didn't deal with it to advice me not to terbawa bawa sangat...yeah i've tried so hard...but sorry i am weak at dis moment...only to Allah ja yang aku boleh mngadu...before i married selalu tgk status kwan2 update psai morning sickness yang teruk...smpai bulan ke8 baru nak reda la...aku mcm aiyoo...pregnancy is tough for some people...n so now it's happening to me...
You know during pregnancy you happened to do something you dont like...n dont like what u always love to do before this...well all that happened to me..i used ti hate lying on d bed all day long...now look what the morninh sickness has put me...i used to love cooking so well but since pregnancy i less do d cooking things n today as i had to deal wif my morning sickness...n lie on d bed...i managed to force myself to cook for my husband...seronok tgk bila dia bersemangat makan apa yg aku msak...dats why la bila da petang sket da ok kepala aku...baru aku start masak..itu pun yg simple2 ja...janji perut kami tak diisi dengan makanan kat kedai lagi...
To my husband...sorry sbb lama da tak msak utk u...kadang2 burst into tears jgk bila nk msak ja tetiba muntah n automatic terus xlarat nk msak...thanx sbb pujuk i..thanx sbb bwak i makan secret recipe la..shark fin soup la...dan mcm2 ag...
I hope my morning sickness ni xlama..hopefully lah kan...
Amin...

Ps:tu kat atas tu la lauk aku msak hari ni...simple ja...at least terubat sket hati husband nk mkan aku msak...terubat jgk rindu aku nak masak...
Lauk:ayam paprik...sayur lemak pucuk...n sambai telor goreng(eleh simple ja pun nk kecoh!) yelah aku mmg kecoh pun
Oklah gud nite...nk tdoq...esok nk bgun awai...nk keja...hrap2 no morning sickness again tomorrow morning...
Assalamualaikum

Sejak2 da jdi bini org ni...rsa dri ni mcm makin rajen...ewahhhh....panggg laju2...bukan nk perasan...tpi mcm agk realiti lah..dulu dok sorg kt rumah tu. .blik reja pun da dkt kul 10 mlm...pastu makan asal boleh ja...sausages ka megi ka...roti ka...asai perut berisi...lani seawal jam 5...n pling lewat kui 8 a rekod skrg...dah kelam kabut balik....otak ligat nk msak apa ya kt laki aku ni...huahuahua...rajen kan saya...yg si hasben plk bila tnya nk mkn apa...ikot suka...u msak apa...semua i makan ja...hahaha...senang ada laki mcm ni...mkn xmemilih sgt...cuma aku benggang kenapa dia xmakan tempoyak...rebung?!wut d man...tau dak tempoyak goreng adalah d best in d world?oh my n gulai rebung dgn daging nombot dua hat ada bukan daging pejai.ada urat2 n lemak tu(nombot lagi..hahah...kampung nya hang!) tu pun sempoiii habaq kat hang...tpi apa kan daya laki den xmakan...tgk la. ...nnt aku wat smpi dia makan jugeks....muahahah....ikan keli?xmakan lgi byk dri makan...alasan..helo i org penang...org penang mkn ikan laut ja...ikan semilang layan la....tpi kalau u da msak ikan keli ja...terpaksa la i makan....nmpk tu?terpaksa ok terpaksa....dasarrrr.....hahahha....wahai laki ku en amir firdaus..sekiranya anda bca entry ini...ampunkan dinda ya kanda..puihh...hahah....
Well actually i m enjoying my new chapter in life....bgun awal...6pgi(ehhh awal la sgt kn?ok wat dulu 6.45...terkejan2 nk smayang..berak mandi lagi...huhuhu)...prepare mknan utk hasben bwak keja....kalau dan wat simple bfast...sbb hubby xsuka sgt bfast..dia suka bf ja...tettttt.....bodosss....seronok jugak bila kol tym lunch dia ckp...i da mkn da mknan yg u prepare...sedappp b....tenkiu!.....heheheh....suwitttt la sgt kan....bila org ckp aku rajen prepare mknan utk hasben aku bwak p reja....sebenaqnya bukan nk kata aku ni rajen tara mna pun...aku msak pun main campak ja lah....bak kata chef at home....my secret resipe is i cook wif no recipe at all....hahah...poyo lagik...lagi satu aku rsa sbb mama aku dlu pun reja...bleh ja dia prepare kan lunch utk late abah aku...bila abah blik lunch kt rumah...arwah tok cuma tlg hidangkan ja...basuh pinggan semua abah wat sendiri..mcm laki aku ni...aku msak di tolong basuhkan pinggan....tu yg aku suka...cuma belanga ngn periuk dia tak sentuh la...tinggai kenangan memasak kt aku...kira ok la laki aku...mau jugak angkat pinggan aku n pinggan lauk n basuh pinggan kan...hahahha....after all we need to help each other rite bcoz dats d way marriage works...i hope i can serve him n cook for him well...hahahah...notjust hangat2 tahik ayam jer...mana la tau kan...thun dpn pemalas...asik2 nk mkn luaaa jer....kot2 la da kaya sket kan....mmg mintak kaki la jwabnya tu....hihihi...
Lagi satu...i stil believe in wut mama said....the mother/wife cooks boleh mngeratkan lagi hubungan suami isteri....mak n anak....n it's proven to our family...
Mcm late abah pun..kalau dulu kami beria2 nk mkn luaq...dia mmg xnak nyalahh...biaqla mama msak simple teloq dadar pun xpa...asai kan mama yg msak....n mcm me n my siblings....aku dok kt sek sains and angah n adik yg dok mrsm tu pun homesick sbb rindu msakan mama.....wuuuuuT_T...yeahhh...its proven.....
N hari khamis lepas...got stomach ache...sakit...satu hri MC duk rumah....lipat baju...kemas rumah...smbil tgk AFC....baked shepperd pie....rsa boring gila duk rumah tunggu hasben blik....oiiii..boringnya oiii....mcm mna la kn ada yg bleh duk rumh jdi fulltime housewife?ful respect to them....i rather bz wif works...n come back home...doin my cookin n laundary...lipat kain semua smpi kul 11 mlm rather than staying home kill by the boring~ness....wut a word alia!

Nota kaki;gmbaq dia atas bukan sekadar hiasan..ni gambaq lunch hr ni...kalut balik dr kilang...ni ja sempat msak kt hasben...sorry ya b

 Assalamualaikum

Ada yang bela Kucing dekat sini? Aku actually ni first time la bela Kucing. Memang suka meow2 ni tapi xpernah bela sebab aku xreti.

Tapi tu la jodoh kan dengan Ivy ni sebab dia datang mnyendeng2 kat aku masa kat Garden bawah tu. Allah hantar Ivy ni utk kita orang jaga dia. Ajar erti kesabaran dalam bela Kucing uiiii... Memang bukan senang nak bela Kucing ni ya. Macam bela anak kecik jugak la cita dia bila bela cat ni.

Last Sunday...

As usual Kalau nk p dating msti aku akan masak...

Belasah la...mkn ja kt food court queensbay tu..tak segan sgt sbb selalu org yg tapau sushi ka mst akn lepak mkn kt ctu..

Sebenarnya...chicken rice ni bleh dikatakan one of d simplest recipe la kn...most if us can do...i mean by our own style...kebetulannya aku pun mmg kepingin gika kot nk mkn steam chicken ni..so wat la...simple ja pun...

For chicken;

Agk agk dua org nk mkn la..

Garlic...

Ginger...

Salt...

Garlic n ginger tu blend atau tumbuk bg hancur...

Then lumur atas ayam tu skali ngj garam for whole night...

Kalau Chinese depa perap smpi satu hri..ikot kata kwan aku Chinese ni la...

Pastu bila da lpas perap tu...kukus la mcm besa..ayaq tu buh patut padan la...
pastu angkat dia panas2 tu rendam dalam ayaq ais..yg ni utk tak bg moisture dia ilang..so akan jd mcm layer gel mcm kalaunhmpa perasan mkn kt tcrc dia pny steamed chicken mcm moist kn?yg ni aku dpt tips dr show apa ntah kt AFC tu...

Then for nasik /soup tu...

Ayaq yg korng kukus ayam tu...jgn buang..guna plak utk msak nasik n soup...bru la sedap...stock ayam smua Ada kt stu kot...mmg marveles kot rsa dia...tambah la garam pa smua bgi cukup rsa

For chili sauce

3bijik cabai besaq..

3 4 cloves of garlic..

Cuka...

Gula

Garam..

Ayaq...

Semua menda kt atas ni ampa blend ja...senang...pastu tadaaa....sedia utk Di ngappppp.....

Heppy tryin everyone

P/s : bila la instagram nk release kt android neh!!

Quick update.. Sebab lama dah tak update blog🤣🤣🤣

 Bahan-bahan :

Dried squick ink pasta

Shrimp head n skin

3 cloves of garlic

Chilies flakes

Shrimp

Lime juice

Oil

Salt

Maggi cukup rasa

Thai basils

Cherry tomato... 

Cara - cara :

1. Rebus squid ink pasta dengan sedikit minyak dan garam hingga ala dente dan toss kan. 

2. Panaskan minyak dan goreng kulit + kepala udang sehingga garing.. Guna api sederhana panas. 

3. Angkat kulit+kepala udang dan tumiskan bawang putih... Sehingga naik bau... Then masukkan udang. 

4. Jangan lupa kacau-kacau dan masukkan Chilies flakes dan lime juice.... 

5. Dah boleh masukkan squid ink pasta yang direbus tadi. Masukkan sedikit air.. And kacau2...

6. Perasakan dengan garam dan meggi cukup rasa... Dan kacau2 sampai sebati kesemuanya. 

7. Dah boleh angkat dan letakkan cherry tomato yang dibelah dua dan thai basil as garnishing and plating.... 

Dah siapp...sennag gila... Dekat kedai mahal gila ok squid ink pasta ni... Tapi yang dia punya dried  pasta yang tak masak lagi ni pun dah mahai dah... Satu peket ni RM15 dah aku beli kt shopee ya... 

So dont expect this dish dekat luaq akan murah ya... Daaaa 

Assalamualaikum.

Ada ka kat sini orang yang tak suka makan nasi ayam? Ada ka? Ehhh. Sesuatu sangat kalau tak suka nasi ayam kan. Nasi ayam ni antara comfort food kami anak beranak.

Benda paling simple kalau malas nak masak nasi lauk2 adalah buat nasi ayam ni. Aku paling suka buat nasi ayam ni sebab senang gila. Semua boleh buat Sambil lalu ja.

So disebabkan hari ni memang plan nak buat nasi ayam. So marilah kita pi beli Barang2 dapoq untuk buat nasi ayam and beli stock untuk masak sekali kan.

So balik ja dari beli Barang2 dapur untuk stock minggu ni. Maka aku pun Sambil lalu terus ambil periuk isi air dan panas kan air tu.

Lepas tu terus cuci2 ayam Sambil tunggu air dalam periuk tu panas. Sementara nak panas tu, sempat la cuci semua ayam. And bahagian untuk masak nasi ayam hari ni dan untuk simpan dalma freeser kan.

Bila air dah mula panas, aku masuk kan kaki ayam, tengkuk ayam, kulit ayam ke dalam air yang dah mula panas tu. Lepas tu masuk kan ayam-ayam yang memang dah set untuk buat nasi ayam tu dalam periuk tu jugak. Dalam periuk yang sama masuk kan la halia, bawang, sup bunjut, garam dan perasa.

Bila sup tu dah mula menggelegak dan nampak ayam2 tadi dah mula masak... Aku suka rebus sampai setengah masak. Then aku angkat dari kuah sup tadi.

Sementara tu boleh dah start buat sos nasi ayam dan kicap tu.

Jom tengok cara aku buat nasi ayam aku.



Ayam leleh moist!

Dalam bekas lain, tuang sos tiram, kicap manis, gula, garam Dan gaul ayam yang dah rebus separuh masak dengan sup tadi. Dan biarkan seketika. Lepas 20-30minit boleh la start goreng. Masa menggoreng dah jimat sebab ayam dah separuh masak.

Nasi ayam.

Untuk nasi ayam ni ikut korang la nak buat berapa pot. Aku guna 8 pot kecik sebab nasi ayam kat rumah ni laku keras. Untuk 8 pot beras ni, aku cuci beras macam biasa la.

Dalam rice cooker(aku guna Philip pressure cooker) , panas kan minyak dan tu is bawang and daun pandan. Masuk kan beras tadi. Aku masuk kan 4 pot air biasa dan 6 pot kuah sup yang aku masak tadi. Dan perasakan dengan garam dan serbuk perasa. And letak kunyit skit untuk bagi Seri skit dekat nasi tu. Lepas 14 minit nasi siap!


SOS nasi ayam

Bahan-bahan:

Cili besar-5 bijik
Bawang besar
Bawang putih-5/6 ulas
Gula
Air bertapis/masak
Cuka

Caranya:

1. Buang biji cili besar. Masuk kan semua bahan di atas ke dalam blender.
2. Blender sehingga halus ke semua bahan-bahan tadi.
3. Dah siap boleh tuang dalam mangkuk.

Ni stail mak aku ya. Memang kita orang tak masak sos ni. Sebab bila masak memang kurengg kick dia.


Kicap pedas 

Bahan-bahan:

Cabai melaka
Bawnag besar
Bawang putih
Kicap manis
Gula
Cuka
Air masak

Cara dia mudah ja. Masuk kan semua bahan dalam blender dan blend ja. Lepas tu letak dalam mangkuk. Dah sudah.

Kuah kicap cair.

Untuk yang ada anak kecik tu taknak letak sos atau kicap pedas tu boleh la buat kuah kicap cair ni. Cara dia mudah ja. Ambil satu senduk kuah sup. Pastu masukkan balance kicap2 yang Guna perap ayam tdi tu.

Dah siapppp..
Simple ja kannnn..
Oh ya untuk sos tu kan boleh buat cicah cucoq udang yang goreng ranggup2 tu.. Perghhh rasa dia terangkat. Kalau tak habis sos and kicap pedas tu boleh la simpan dalam peti sejuk. Bila nak makan. Keluarkan la awal. Buat cicah2 memang best.

Hampa rasa payah ka senang buat nasi ayam ni? Senang ja kan. Kalau ada yang buat Guna recipe aku ni nanti share skit hasil dia ya.

 Sejak2 anak da start balik sekolah walaupun online ja.. Tapi tetap lah mak ni nanti lagi bz kedaung nak pikiaq macam2... Si kakak dah banyak class melalui google meet pagi-pagi. Si adik pulak dah start tadika...

Tadika si adik pulak bukan online... Kena pi ke sekolah... At least yg ni aku lega la skit kan.. Kalau dua orang dekat rumah rasa macam nak pecah dada. Tara sorang dekat sini sorang dekat sana pun rasa terkejar-kejar jugak.

Mana kan nak tengok anak kena kelas online.. Dengan mak2 sekali kena heret duduk sebelah... Dengan nak masak lagi.. Lepas tu terkejar-kejar nak masak lagi.. Nak siap2 amik si adik balik sekolah lagi pukul 12. Memang pecah peluh betul. 

Kalau ada hari yang suami aku boleh ambilkan si adik tu... Boleh la tarik nafas lega lagi... Kalau tak... Memang kaget bangattttt oiiii... 

So start dari last week, aku da masak dalam portion yang lebih. So akan ada extra satu portion masa aku masak tu. Dalam dua hari aku masak lebih tu.. Aku dah dapat 2 lauk frozen dalam bahagian peti ice tu.

So masa weekend hari tu.. Aku buat kari/gulai ikan lebih2... Sebab dah lama x buat kari sama... So aku masak la berlebih-lebih sebab budak2 ni memag suka kari kan... Ada la sebelanga besaq aku masak.