Food Review : Sizzling Mee Sedap di Kafe Budak Boss, Bukit Mertajam

in , , , , by Alia Farhan, 2:35 AM
Assalamualaikum

Dah lama x review pasal kedai makan kan. Yalah, disebabkan tak sihat sepanjang minggu lepas, ada Xmas Buffet review terpaksa tolak. Dah tak sehat kan, selera pun ke laut dalam kan. Rindu nak masak.. Rindu nak makan... Rindu nak ada selera makan dengan anak2. Tu la dia, bila sakit.. Habis nikmat hidup ni.

Actually dah lama peram, nak up kat blog tapi asyik krik2 ja kan... Bukan senang ok nak amik mood nk update blog bila dah ke laut dalam ni tau.

Kedai ni actually recommended by jiran kami, yaya sebab dia kata kat sini sizzling mee dia sempoi... Dah la lama gila x mkn sizzling mee oiiii... Mnjejes2 la nak rasa kan.


Ni lah kedai dia


Sizzling Mee dia
Nyummyyy


Mine... Sedapppp.. 
Letak plak cabai jeruk CKT.. Fuhhh lagi merecil hawauuu


Selain dari Sizzling Mee, depa ada gak juai char kueytiaw... Ada yang CKT special.. CKT sotong and CKT lamb chop. 


Well.. I'm not a fan of malay style CKT.. but this one... Rasa dia memang sedap. Cukup rasa semua OK. 
Laki aku ada order CKT lmab grill.. Tpi kami asing kan lamb grill tu dari CKT dia... Lamb grill dia tu sedap OK.. Lembut and juicy and tak over grill. Memang recommended sangat la. 




And yes... Depa ada jugak sate. My husband fav food.. Sate.. Sate dia sedap2 wei. Daging lembu lembut.. Lepas tu ada babat2 skit. 



Taknak kalah OK.. 10 ayam..10 daging lembu... 10 kambing... End up tak abih pun and terpaksa tapau bawak balik sebab kekenyangan sangat. Yang kat atas ni sate kambing.. Disebabkan kami tapau balik.. Esoknya tu pagi sarap dengan sate ni.. Panas kan dalam microwave sat.. Pastu ngap.. Still lembut and juicy.. Yang kambing ni padu gila rasa kambing dia. 



Tudia haaaa... Terbakooooo

Selain dari sizzling mee, char kueytiaw and sate... Kat sini ada gak juai nasi ayam. Tapi kami tak order pun la. Sebab Masing2 dah order dah ikut nak makan apa Masing2 kan. Maybe next time boleh try plak. Tengok Meja sebelah makan nasi ayam dia nampak macam sedap ja... 





Bagi hampa yang Teringin nak makan sizzling mee dia ka or Teringin nak rasa chat kuey tiaw dia.. Hampa boleh la try mai makan dekat sini OK... 

In Sha Allah sedap dan berpuasa hati. 

Untuk details :

Facebook : Kafe Budak Boss 


VIEW the POST
2 comments

Unplanned Trip To Cameron Highland

in , by Alia Farhan, 9:04 PM
OK lah... Since da boring kt hospital asyik tidoq ja kan... And ni tengah duk neb gas pulak. So mari lah kita up satu entry untuk hari ni ya.

Kalau ikutkan plan Asal nak masuk ke Siam sebab nak beli beras etc. Tapi ntah macam mana kami laki bini rasa mcm malas plak nak masuk. Tanya Adriana nak pi Ke mana.. Dia cakap nak pi tempat sejuk. Yasss tempat sejuk mana lagi kan.. Tak Cameron.. Genting ja lah.. Tapi Genting tu aduh serba serbi mahal makanan dekat atas nuuu Haa. Baik la Cameron ja.

Kul 11.30 pagi decide nak pi Cameron Highland, pukul 12.30 baru kami gerak dari Penang. Memang unplanned gila2. Hotel pun tak book lagi time ni. Hahhahaha.

Cameron Highland ni tahun lepas rasa mcm tak pi. Kalau dak tiap2 tahun wajib naik ke sini. Tapi jarang la naik Time weekn... Selalu naik Time weekdays ja. But bila anak dah sekolah ni terpaksa la kan.


Mohon duduk diam2 ya kat belakang di cat seat Masing2. 


Mama jadi driver sat. 


Berkabusss yeayyy. Maksudnya kt atas sejuk gila la kannn... 

Finally sampai CH dalam pukul 4+ mcm tu. 


Besar2 kemain kan... Tapi sedih bila balik nak makan dekat hotel tengok half of it tak elok. Ni bukan beli yg murah OK. 


Budak2 la suka menda ni. 


Tengok si kakak tu.. Fav dia la stoberi choc ni. Adik dia tak suka Sgt stoberi sebab masam. Masa kt Perth hari tu ja dia makan stoberi sbb stoberi kt sana manis gilaaa... 


Scones.. Tak tau apa rasa sebab tak beli pun. 


Bergambor jap. 


Bergambor 4 beranak pulak. 


Nak kutip stoberi


Buah nya nanhado sangat... Bengkek betul aku. Ya lah kalau nak buat petik2 stoberi pun at least tinggal la buah yang semenggah skit kan. Ni haaa... Aduhh


Ni la kot paling elok aku rasa.. Buah Elok2 besar diorg (owner) kutip awal2 dlu


Ni kat luar kat tepi Jalan kat Kampung Taman Sedia tu. Geram aku part ni punya la BERLAMBAK stoberi yang Elok2 tak dikutip. Nak buat biz kutip stoberi is good. Tapi biaq la nampak ikhlas skit boleh takkkkk? 

Lepas da habis lepak kat Taman Sedia ni kami pun gerak nak ke hotel tapi sebelum tu singgah dulu makan steamboat. 



Sila jangan tamak ya. Ni aku order mushroom extra konon2 takut xckup. Sekali nahhhh.. X bersentuh pun.. Sayang ja





Not bad sos dia. Tapi laki aku kata sos steamboat jhonnys aku sedap lagi. Kahkahhhhh 


Makan dulu... 

Lepas makan ja steam boat dekat area Tanah Rata ni kami gerak ke Brinchang sebab kami book hotel dekat Brinchang. 

Kenapa tak stay Tanah Rata? Dah selalu sangat stay dekat area Tanah Rata. Kita Cuba la tempat lain pulak kan. And masa kami nak turun ke Brinchang tu Ya Allah jem dari arah Brinchang nak ke Tanah Rata tu. Masing2 nak ke pasar malam. Untuk orang macam kami yang tak suka crowded2 ni.. Memang pasar malam kat Tanah Rata tu tak koserrrr langsung la nak pi kannnn... 

And akhirnyaaaa.... 

Check in.... 



NOVA HIGHLANDS HOTEL dekat Brinchang. 

Nanti la sambung cita ya pasal hotel ni. Hotel ni not bad tapiiii...... 

Bersambung nanti



VIEW the POST
3 comments

Positive Influenza

in , by Alia Farhan, 7:36 AM
Sebenarnya lately ni tersangatlah lemau nak update blog. Bertambah lemau lpas balik dari CH hari tu demam and tak sehat. Dah tak sehat..berlarutan sampai banyak hari pulak tu... Mula lah hati dah tak sedap.
Tak pernah rasa selsema n batuk seteruk tu.


Satu family pulak tu demam. Tapi yang positive influenza aku dengan Aishah ja. Tapi yang peliknya, aku kena influenza B n Aishah kena influenza A. And yes influenza A lagi teruk and kuat dari influenza B ya. And influenza A is known  as H1N1.


Tak pernah seumur hidup kena neb.. Tiba2 mai kena influenza ni terus kena neb. Yas ada bronchitis skit due to this influenza. 


Bosan oiiii. 


Kingdom of isolation.. And it's look like I'm the queen. 


Cepat la baik dik oiiii.. Mama dah ok niiii... Bday awak dah nak dekat... Nanti sehat kita pi tengok Frozen ya. 

Dari Sabtu hari tu admitted dekat Gleneagles Penang ni. Harap2 la ta kena admit lama kan. Dah lemau aku rasa ni... 

Len kali la aku cerita panjang lebar pasal kenangan kena influenza ni ya. 

VIEW the POST
2 comments

Cara Dapat cashback berbaloi2 dengan Shopback

in , , by Alia Farhan, 1:58 AM
Fuhhh lamanya tak update blog ni kan.
Dah bersawang2 dah ni... 
Tapi tu la better late than never kan... 
Kali ni nak cerita pasal satu apps best ni... Ada yang dah tau psal apps ni.. Ada yang tak tau pun kewujudan apps ni.



Nak share skit cara nak Dapat cashback balik bila shopping atau booking hotel atau ticket flight etc...
Cara dia mudah ja:


Download apps Shopback dekat play store, lepas tu click sini (  https://app.shopback.com/mys?raf=5okWb1) untuk  Dapat cash RM5 dalam account. 

Lepas tu setiap kali nak shopping, boleh bukak apps Shopback ni dan pi ke :

*shopee
* lazada
* althea
*hermo
* zalora
* agoda
*booking
*Traveloka
* Malaysia airlines
*klook
* Singapore airlines
* Qatar airways
* emirates
Etc


Banyak OK merchants yg join... 

Percentage of cashback depends dengan merchants yang hampa Guna untuk shopping


Nah... Semua buat thru dis app... Baru ha hari tu withdraw.. Ni dah ada cash lain plak... Kaching2 kan


Selamat mencuba shopping di Shopback and earn some money back

Yang Bestnya lagi contoh aku pengguna tegar Agoda kan... So aku Dapat 2 cashback. Dari Shopback Dapat.. Dari Agoda pun dapat.

Tengok kat atas tu berapa banyak dah Agoda cash yang aku kumpul. Cuma beza ya Agoda Cash ni aku xleh withdraw dalam bentuk cash.. Tapi kena spent amount tu utk stay kat mana2 hotel thru Agoda. And ada amount yang ada expiry date dia. And bg baru2 ni pun ada guna Agoda Cash utk stay dekat hotel.

So hampa jangan lupa ya install Shopback to win cashback OK. Nak Dapat RM5 dalam account free2 n buta2 ja sapa nak bagi kan.. Jangan lupa click dekat SINI
VIEW the POST
0 comments

Khasiat Bayam Brazil dan Cara Tanam Bayam Brazil

in , by Alia Farhan, 10:25 PM
Haaa tu diaaa... Mai mood rajin nak blogging... Semua dia nak tapau... Alahhhh kasik la chance sat kannn... Time ni la nak rajin kan... Sambil2 dengaq lagu Backstreet Boys.. Solat Zohoq dah.. Tunggu satgi nak pi hantaq mengaji plak.. Sambil2 duk golek kita blogging la...

 OK la nak cerita skit pasai bayam Brazil ni. Kalau hampa nak tau kat group fb yang kebun2 ni.. Ni antara pokok yang tengah fames la 2 3 tahun ni.. Satu sebab senang nak bela.. Lepas tu banyak khasiat dia pulak tu...


Jom tengok khasiat bayam Brazil ni:
  1. Melawan kanser
  2. Mengekalkan kesihatan mata
  3. Sumber vitamin K
  4. Menguatkan tulang
  5. Membantu menurunkan berat badan
  6. Meningkatkan sistem imuniti badan
  7. Membantu sistem penghadaman
  8. Mengelakkan daripada sembelit
  9. Membantu melancarkan darah
  10. Mencegah anemia
  11. Mengatasi masalah gusi
  12. Mutrisi yang baik untuk pembesaran
  13. Mengekalkan stamina
  14. Mengekalkan kesihatan mulut
  15. Mengikat kalsium
  16. Mencegah penuaan pramatang
  17. Mengekalkan kesihatan ibu mengandung
Selain dari banyak khasiat... Bayam Brazil ni jugak sedap di akan mentah atau buat masak. Kalau Tanya aku yang rajin masak ni. Aku prefer buat ulam or salad ja. Sedap sebab crunchy and tak berlendiaq. Aku ni tak suka sayoq yang berlendiaq ni. Prefer yang crunchy lagi. 

Antara salad Brazil yang aku buat. Paling sennag letak teloq rebuih.. Lepas tu bubuh kewpie dressing yang sesame tu.. Sedapppp


Haaa yang ni pulak campoq dengan daging salai... Crab stick.. N teloq rebuih.. Sedap gilos ok


Hat ni buat ulam ja. Sedap sebab crunchy!

Cara Tanam pun senang ja... Contoh macam aku yang suka buat ulam ni.. Lepas makan tu.. Jangan la pi buang batang dia. Hampa simpan la skit daun2 yang kecik tu... Lepas tu pi ja cucuk kat tanah... In Sha Allah kalau cucuk 5 batang.. Maybe 3 4 batang akan hidup yang lagi 1 2 tu kiok... Tu biasa la.. Tapi pokok dia... Memang senang la nak hidup cerita dia. 


Bayangkan aku beli dekat nursery aku bias api satu pasu ni ja... Dalam RM5 macam tu... Balik gunting2 amik daun.. Batang aku cucuk2 dekat pulak kat pasu lain... 
Sekarang ni tengok ada banyak mana.. 
FYI aku baru beli 2 minggu lepas ja.. Sebab pokok aku yang before2 ni mati sebab ada satu time tu pnas sangat and aku tak cara sangat ke pokok2 aku tum


Ni Haa banyak tak.. 


Ni pulak yang baru cucuk hari ni lepas lunch tadi. Daun buat ulam. Batang cucuk balik. 

Senang kan.. Jimat duit belanja dapoq. Untuk orang yang tak suka masak sayoq macam aku n yang prefer makan ulam.. Aku suggest hampa bela la bayam Brazil ni sebab sennag gila nak hidup OK... Dengan lani weather so London ni.. Lagi la senang nak keluaq daun membuak2 dia tu... 

OK lahh.. Chowww









VIEW the POST
5 comments

Tips Simpan Daun Kesum dan Pudina Kekal Segar.

in , by Alia Farhan, 3:32 PM
Assalamualaikum



Kali ni nak share pasal satu lagi tips penyimpanan daun kesum & daun Pudina supaya kekal Segar dan fresh.


Kutip sayuran di balcony. Yang daun bayam Brazil tu dah selamat buat lauk dah. Yang dua lagi tu banyak sangat so kita simpan yek. 


Tips aku sennag ja... Korang bersihkan Elok2 dan masukkan dalam plastic and then terus belikan dekat kawasan freeser tu. Dengan cara ni daun2 tu akan kekal Segar. Bila nak Guna keluarkan terus boleh guna sama ada dalam Masakan or minuman (mint).


Jangan lupa labelkan. And lagi satu buat siap2 untuk sekali Guna ya. And plastic ni reusable Guna la selagi boleh guna. Bukannya kotoq pun kan dalam dia. 


Simpan dalam freeser. 


Ni lepas dibekukan and nak Guna untuk letak dalam ayaq Teh o. 


Fresh sama sbijik macam baru lepas petik. 


Yang daun kesum dah selamat buat asam pedas kot. Ada lagi dua plastic. 

Sennag bila simpan macam ni.. Xdak la isi daun2 tu cepat rosak ka. Nak makan or masak pun senang ja bahan-bahan dah ada. Tak perlu nak mnggelabah nak kena pi kedai beli bahan macam ni kan.

Teringat dulu masa amik Bioprocess fyp aku kena freeze dry kan beatle leave extract aku guna freeze dryer. Seronok bila buat tu from zero, cari daun2 sireh dekat rumah2 orang kampung kat Naning tu. Lepas tu balik cuci... Blend daun2 tu.. Then extract pulak... Dah lepas extract, freeze dry kan pulak.. Lepas tu dapat sireh powder tu kapsul kan pulak. Gila buat kena cermat gila sebab sireh powder tu kalau exposed dengan air akan cepat keras. Pengalaman btul.

Sebab tu la aku menyampah betul dengan pesen2 orang suka kondem orang frozen kan food diorang ka apa ka. Memang tak pernah dengaq ehh pasal frozen technology. Memekak ja cakap laki saya tak lalu frozen food la apa. Kakak oiii.. Lauk frozen ni penting time ko malas masak. Xpayah la hari ni masak.. Lepas tu ko frozen kan.. Esok jugak ko makan... Cuba makan seminggu lagi.. Panas kan.. Laki ko pun x sedaq tu lauk frozen. Kecohhhh macam la makan nugget tu bukan Sejenis frozen food. Kahkah

OK terkutuk sat.... OK lahhh.. Baiiiii








VIEW the POST
5 comments

Resipi : Steam Chicken for Nasi Ayam Hainan

in , , , , by Alia Farhan, 11:50 PM
Assalamualaikum

Lama gila x update blog.. Dah smnggu blog ni krik2... Hahahha... Minggu lepas giat sangat kan.. Minggu ni kurang produktif almaklum lahhh.. Hati ni asyik nak pi bercuti ja... Hakhaktuihhh...

Dalam serabut2 minggu ni bermula sebab low blood pressure hari tu.. Maka start dari situ la serabut makin mnjadi. Biasa lah.. Once kerja rutin hang terganggu sebab sakit.. Maka akan ada delay dekat routines work so sebab tu la aku lemau d whole weeks.

Tapi minggu ni rekod la tengah hari masa puasa hari Isnin tu ja yang aku beli. Yang lain masih masak. Konon rajin la. Sebenarnya seronok plak beli barang masak dekat kedai Aceh tu Guna syiling sebab nak perabih duit syiling.

So this week memang plan nak beli ayam sebab nak buat steam chicken ni. Alang2 da buat steam chicken kan buat la nasi ayam sekali. Dah jadi nasi ayam hainan gitohhhh...

Bahan-bahan and cara pun senang ja nak buat dia. Jom la tengok bahan-bahan and cara-cara nak buat steam chicken ni naa.

Bahan-bahan:

Ayam yang da dipotong2(aku request Aceh tu potong kecil sebab senang tak payah dah aku nak potong2 lagi nanti)
Kicap cair
Minyak bijan* wajib
Kiub ayam separuh
1 sudu Gula
Halia dipotong2
Bawang putih (aku ketuk2 n cincang2 skit)
Daun bawang
Daun ketumbar

Cara-cara:

1.  Masukkan ke semua bahan bersama ayam. Kiub ayam tu hancurkan dan tabur kat dalam bekas yang ada ayam tu. Jangan tambah air ya. Sebab nanti ayam tu akan keluar air dia sendiri OK.


Gail semua bahan dalam ni. 

2. Masukkan dalam bekas untuk kukus. Aku guna bekas stainless Steel dari peyuk doraemon yang lama untuk kukus dalam periuk Midea aku yang 0.6L (periuk travel aku)


Ni bekas stainless Steel tu. Elakkan kukus guna plstik ya. Its not good for ur health.. Even claim selamat pun better not. 


3. Dalam rice cooker masukkan air panas. Then masukkan bekas yang berisi ayam tadi. Sedia untuk dikukus.


Start kukus jangan lupa tekan COOK tu pulak kalau tak memang sampai Abang Kamil mampos pun ayam korang tak steam lagi... 

4. Dalam 10-15minit boleh tengok ayam korang dah masak ka belum. Jangan overcooked ya nanti ayam akan keras dan tak sedap. Bila ayam semua da masak. Angkat ayam shaja and terus masukkan dalam air sejuk. Ni nak stop ayam tu dari overcook and keras.. So that ayam tu more juicy n tender. 


Mana aku tau kena rendam air sejuk/ais ni? Tengok AFC la.. Sebab tu kena tgk Menda2 ber faedah.. Dari duk melayan KRT ja kat FB tu.. Kahkah

5. Lepas ayam tu dah bermandi air sejuk.. Angkat and toskan... Dah kering sedia untuk plating lepas tu korang letak la dekat pinggan lawa2. Then amik skit kuah yang dari pati air yang kita steam tadi curah skit atas ayam. Jangan lupa curah kan juga minyak bijan dekat atas ayam2 tadi. 


OK nampak tak juicy dia macam mana... 
Buat ratah pun sedap gilossss. 

6. Dengan pati ayam tadi korang boleh buat sup and buat nasi ayam ya. Cuma kena tambah air la. Rasa dia pekat and padu. Buat nasi ayam boleh tengok SINI ya. Sama la dengan sos dia.. Boleh tengok SINI jugak. 


Wangi nasi ni. 


Cuma untuk kali ni aku tak buat sos yang biasa aku buat yang kick tu. Korang boleh refer dekat link yang aku bagi dekat atas tu ya. Kali ni aku guna ja sos dari AYAMAS. sedap jugak. Nak rajin buat la kicap apa bagai tu. Aku malas.. So aku tak buat. Buat yang simple gila ja. 


Da siap. Nasi ayam simple2 ja. Simple yet delicious 😋😋😋


VIEW the POST
14 comments
© ALIA FARHAN · THEME BY WATDESIGNEXPRESS