Resipi Biskut Cornflakes Rasa Macam Fames Ames

Sebut pasal raya ja…aiii sat ja dah nak habis puasa.Macam baru ja hari tu puasa.hahahhah. Kormag kuih raya beli ka buat? Aku ni ikutkan malas nak buat. Tapi anak2 la duk ajak buat kuih raya. Kesian pulak kang nanti xda kenangan time kecik2 buat kuih raya kan. Sebab aku ada ja kenangan kecik2 dulu buat kuih raya dengan kakak aku buat biskut cornflakes ni. Kuih lain aku beli premix ja..add on butter and telur ja.. senang skit kan. 

Dulu2 memang bercinta buat kuih raya ni dengan kakak aku sampai tak tidur malam la…aku ni bercinta la nak buat kuih raya sebab malas nak kecah dapoq kan😂 tapi demimu anak2 yang excited nak buat kuih raya…mama turutkan ja lah..

Untuk biskut cornflakes ni rasa dia lain dari yang mak aku punya resipi masa kami kecik2 dulu. Tanya mak aku dia pun dah lupa katanya. So gigih la aku cari resipi baru kan. And few years back before covid aku dengan adik aku dah cuba da guna resipi ni. Memang sedap wei. Rasa dia tu sebijik lah fames ames…tak percaya kena try recipe ni ya.. jom tengok bahan-bahan and cara-caranya ya.

 

BAHAN-BAHAN:

• 1 3/4cwn tepung gandum (1 cawan + 3/4 cawan)
• 1/4 cwn tepung jagung
• 1/2 sudu teh baking powder
• 2 cawan cornflakes ramas kasar
• 200g butter (suhu bilik)
• 3/4 cwn gula kastor
• 1 biji kuning telor

Cara-caranya:

 

1. Pukul gula dan butter dalam 5 minit… Boleh guna whisk dan masukkan kuning telor.
2. Kemudian masukkan campuran tepung dan cornflakes serta baking powder dan gaul sebati
3. Panaskan oven terlebih dahulu 170C selama 10 minit( api atas bawah…kalau ada function fan on kan sekali)
4. Sapu nipis permukaan loyang dengan butter..lagi sennag pakai baking paper ja.
5. Sudukan sedikit adunan pada loyang dan buat sampai habis
6. Bakar selama 15-20 minit..nampak dah warna keemasan boleh terus keluarkan dari oven ya.
7. . Sejukkan di luar dan jangn biarkan dalam oven…dah boleh suruh anak yang tak puasa rasa. 

Tadi masa buka puasa rasa la seketul..memang rasa sebijik macam fames ames ya..ni actually kali kedua kami pakai recipe ni…suka betul rasa dia yang crunchy2 and lemak2 skit..ni kalau cornflakes ganti dengan choc chip memang jdi yang white choc tu la ya. 

Pesanan untuk korang…kita punya biskut sedap or tak ni depends dengan kita punya butter. Kalau pakai yang premium memang rasa dia lagi pi jauh la. But if you on tight budget ok ja pakai margerine ka apa ka…yang penting ada kuih untuk raya nanti kan

Fresh from oven

Korang buat kuih raya apa tuuuu