Holaaa...

Hari ni tak masak berat2 sangat. Kita panaskan lauk2 yang leftover hari tu. Yang ada dekat chiller. Yang tak lalu tu tak yah nak bluek sangat ya. Musim2 sekarang ni makan tak leh memilih sangat. Kena berjimat apa yang ada.. Kita pun xtau sampai bila stock makanan kita akan last dekat rumah kita kan.

Semalam kami ada tengok cerita pasal 93 Days. Cerita ni main dekat Netflix. Cerita ni pasal Ebola outbreak dekat Nigeria.. Dekat negeri/tempat yang bernama Lagos. Cerita ni based on true story ya.

Cerita ni bermula bila First Consultant Hospital menerima seorang pesakit dari diplomat Liberia yang baru balik dari Liberia. Masa tu dekat Liberia tengah Ebola outbreak. Nama mamat ni Patrick Sawyer.

Day by day keadaan pesakit tu makin teruk. Tested dengan Malaria negative.. Test mcm2 negative sampai la depa decide nak test dengan Ebola. Tengok2 positive. Ada sorang Dr perempuan ni, Dr Adevovah ni lah yang sedaq ni simptom yang ada dekat pesakit Ebola yang tengah spread kat Africa time tu.




Bayangkan da ada satu department dekat dalam hospital tu yang da exposed dengan pesakit ni. Mr Sawyer ni day by day makin merosot la kan kesihatan dia and mati.

So bermula la episod semua petugas-petugas kesihatan dekat department tu kena kuarantin dekat rumah masing-masing.

Depa-depa ni dikuarantin di satu tempat untuk elakkan Ebola spread. Ada anggota kesihatan yang tak survived termasuk lah Dr Adevovah ni.

After 93 days Ebola virus ni dapat dibendung dari tersebar di Nigeria. Nigeria pun da bebas Ebola lepas dari tu.

Kita rakyat Malaysia ni jugak tak reti2 bahasa. Suruh duk rumah diam2 pun ketegaq Bij dengan Pun@! Nak jugak keluaq... Geram betuiiiii aku. Tak reti jugak nak amik iktibar dengan apa yang jadi kat Italy.


Ni la semalam duk lepak2 tengok cerita 93 Days  ni. Kita PM siap bagi cuti merayu sruh tengok HBO pun merenyam jugak nak keluaq jalan bawak anak bini bagai. Lempang baru tau.... 

Again #STAYHOMEMALAYSIAN

So sebelum kami lena kami nak share lagi satu recipe yang best untuk hampa semua. Recipe ni ringkas gila. Pejam mata pun boleh buat aihhh.

Ada bahan2.. Onz teruih buat. 

Bahan-bahan:

Macaroni (rebus dulu) 
Sos pasta (ikut la hampa nak jenis apa.. Aku guna cap Tesco Mascarpone.. Saja nak try.. Sedap jugak) 
Meatball
Cheese (aku guna hat keping dengan mozzarella cheese) 
Sos cili
Garam
Serbuk perasa
Daun bawang


Cara-caranya :

1. Rebus macaroni dan tosskan air dia. Masukkan macaroni dalam bowl sukatan sorang makan. Letak meatball, sos pasta hampa. 


2. Aku tambah sos cili untuk umphh kan ikut tekak melayu aku ni. Lepas tu seasoned with salt n seasoning powder. Hat dua ni tak mau buh pun xpa. Ikut hampa la. 

3. Kacau semua bahan-bahan tadi bagi goi sekata orang kedah kata. Bagi semua bahan tu covered with pasta sauce tu. 


Aku pakai pasta sauce yang ni ya. Beli cap tesco ja. Not bad. 



4. Then baru letak/taburkan cheese atas tu. 


5. Masuk dekat air fryer, aku set dalam 10 minit. Tapi bila dah 7 minit tu dah boleh jengoi tengok macaroni hampa dalam tu rupa apa dah. Kalau cheese semua dah terbakar elok... Dah ok lah tu. 


Jenggg dah siap la tewww. 



Nyumsss sedap nya.. Jangan marah. Senang pun sennag nak buat ni. Less than 30 minutes pun nak buat satu2 ni. 

So kepada mak2 yang buntu nak masak apa.. Boleh la cuba buat ni ya. Mesti semua orang pun suka.... 





Sepanjang 4 hari Perintah Kwalan ni... Memang kena masak la kan cerita dia. Kalau tak masak nak makan apa ye dak?

Bahan-bahan semua In Sha Allah la mencukupi untuk makan kami 4 beranak. Kami memang tak terlibat masa panick buying hari tu. Awal-awal lagi aku dah beli skit2.

Tips nak elak pannick buying adakah dengan membeli skit2. Aku la tu. Asal ke kedai runcit ja angkut ini skit.. Itu skit. Tengok2 ok stock dah mencukupi.

So jom kah tengok apa yang aku masak sepanjang 4 hari Perintah Kawalan Pergerakan ni.


Sambal sotong + temenung goreng + bayam tumis air



Masak lemak cili padi ayam + dagjng jeruk berlado



Kari/gulai bawal emas +temenung goreng + sayur campur




Baked macaroni. Resipi main hentam ja. Tapi senang ja. Nanti aku share cara ya. 



Pancake. 



Ayam Pedas tenggiri + telur rebus air asam + sayur campur 

Esok tak plan lagi nak masak apa. Buntu pulak rasa. Maybe esok nak buat daging pulak kot. Tapi tu la.. Tengok dulu macam mana. Lama tak makan daging masak merah kan... Buat esok ni best jugak. Sebab malam plan nak buat steamboat ramen makan panas2 guna portable stove tu. Macam best kan...

So jom lah share idea2 nak masak apa sepanjang perintah kawalan pergerakan ni.

Stay safe.... Stay home.
Bosannnnn kannnn kena berkurung macam ni kan.. Tapi takpa lah... Demi mengelakkan keboringan melampau... Meh la aku update blog laju2.

Dah bila asyik terkurung ja ni mesti ada ja yang pening nak masak apa kan. Sebab tu selaku mak2 kita harus ada list panjang2 nak masak apa. Memang boleh pening wei nak masak mcm2 ni.

Tapi tu la..moh ler aku share cara aku buat sambal sotong sedap gila and mudah. Gerenti sedap!




Jom tengok bahan-bahan and cara aku buat.

Bahan-bahan:

3 ekor sotong size sederhana besar (potong ring bulat-bulat)
*1 biji bawang besar
* 5 ulas bawang putih
*7 biji cili kering (rendam air panas and tosskan)
Minyak untuk menumis
Sos cili
Gula melaka
Air asam jawa /1 keping asam keping
Garam
Gula
Serbuk perasa

Cara-cara:

1. Blendkan bahan-bahan yang bertanda *.
2. Dalam periuk /belanga panaskan minyak.
3. Tumis bahan-bahan yang diblend tadi.
4. Masukkan air asam jawa atau asam keping.
5. Masukkan sos cili dan gula melaka(aku guna gula melaka yang beli dekat Siam yang kecik2 tu). Kalau taknak guna melaka pun xpa.
6. Masak sampai paste sambal ni kering dan pecah minyak.
7. Bila dah betul2 kering boleh masukkan sotong, time ni air sotong akan keluar,sebab tu kena pastikan sambal tadi masak sampai betul2 kering.
8. Then perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Kalau taknak guna serbuk perasa pun xpa.
9. Bila dah nampak sotong dah mula masak dan air sotong dan keluar boleh la tutup api.


Dah siap. Boleh dah makan dengan lauk-lauk lain. 

Itu la keja aku 4 hari ni. Masak.. Makan.. Masak. Makan... Kemas rumah.. Basuh baju.. Tengok netflix... And repeat all over again. 

So apa pun.. Stay home. Together we break this Covid 19 chain. 







Ok sebab hari ni hari ketiga kena partial lock down kita dah mula start guling2 macam tenggiling.. Oh hoiiii...

Ya boring mmg boring.. Tpi kita kena jugak #STAYHOME sebab tu tanggungjawab kita untuk kurangkan penularan wabak Covid 19 ni. Kalau ikut ni takkan saja2 kerajaan nak declare cuti/work from home kan. Jangan pulak time2 ni la merenyam nak pi bercuti la balik kampung lah.

2 minggu ja gais utk kita tahan diri kita. Nak ke berlanjutan sampai puasa melarat ke raya? Xmau wei xmau😭😭😭

So disebabkan kita boring... Boring2 kita update la blog. Gambaq pun da siap letak watermark kan.. So cargass kita update blog.

Untuk bilik anak2 kami.. Memandangkan kami ada dua orang anak n dua2 adalah perempuan.. So kami plan untuk buat 1 bilik sharing untuk depa dua.

Memandangkan bilik depa tak besaq mana.. Biasa lah rumah burung kan.. So kami kena la be creative kan. Kami nak bilik depa spacious and tak rasa mcm terlalu sempit untuk depa dua orang.

Pilihan kami untuk depa adalah katil loft dari ikea,Stora.


Ya katil ni lah yang kami beli untuk depa dua. Harga tu tak termasuk mattress ya. Mattress asing. 
Oh ya masa aku beli hari tu... Ikea buat sales tinggal RM1099 nad another 10% for VIP member. So dapat la dalam RM900+. Murah banyak kan. Hehe 

Ukuran stora ni adalah sepert berikut


Ukuran mattress hampa kena beli yang lebar dia 140cm. Kalau queen biasanya 150cm dalam erti kata lain kena beli mattress dekat ikea jugak yang lebaq dia 140cm ya. 


This is how they look like. 


Dat corner fill with pillows is actually a foldable mattress. So at night, Aishah will sleep here. Dia tak tdoq lagi dengan kakak dia dekat atas. 


Dalam bilik ni kami pasang aircond. No ceiling fan sebab dekat gila kot dengan kepala. So i bought this antique fan, Khind brand from shopee. And kipas ni sangat cantik and kuat ya. 


Their corner to lepak2. 


Ini propa ja ecah tu.  Nanti dia besar skit.. Dia boleh join kakak dia tdoq kat atas ni. Main reason we bought this loft because this is a twin loft.. So it's huge enough to fit our two girls.

Oh ya.. This Stora Loft from Ikea is made from solid pine wood. It is solid enough for our lil girls. 

Aku recommend la sapa2 yang ada anak2 and limited space. Boleh la beli this loft bed from Ikea. Ikea ada jual loft bed untuk single bed jugak. Yang tu pun ok gak... Boleh jimay space jugak. Yang single loft bed tu sebijik macam dekat hostel UIA Gombak. Tau sebab aku pernah pi ke bilik kawan aku dekat UIA Gombak dulu. 

Kalau ada yang nak tanya apa2 psal loft bed ni.. Boleh la drop question dekat komen.. Nanti aku akan cuba jawab ya. Thank you 







My New Balcony Garden

in , by Alia Farhan, 12:01 AM
Pening lah dua 3 menjak ni dengan cerita Covid 19 yang naik mendadak ni. Aduhhh sakit dada...

Bukan saja2 nak pannick.. Tapi berpesan2 lah.. Time2 dilanda wabak macam ni.. Elak lah berpeleseran tak tentu hala. Yess memang tengah cuti sekolah.. Tak salah pun kalau berkurung dekat rumah sampai wabak ni reda dulu.

Nak tawakal pun.. Usaha kena ada. Yang masih gigih travel ke negara2 yang terjejas teruk tu.. Korang xda perasaan ke macam mana ka? Cerita yang dekat Italy tu menginsafkan korang ka? Dengan peningkatan sampai 190 orang dah tentu la kita pannick kan.. What if jadi macam Italy.. Pihak doctors kena pilih nak selamatkan sapa dulu. Bayangkan yang kena tu mak ayah kita.. Tak rasa bersalah ka?

Ni another mass gathering dekat Penang pulak... Hmmmm.. Speechless dengan orang Malaysia ni. Sebab tak reti2 amik pengajaran dengan apa yang duk berlaku.
Hmmm malas lah nak cakap panjang lebaq... Bukan orang nak baca pun kan...

Ahhh jommm lah kita tengok my new balcony dekat rumah baru ni.


Hola... Sekarang lagi bertambah2 banyak pokok. 


Cili




Bayam brazil


Tomato ceri


Ketumbar jawa


Terung


Kacang panjang renek


Keledek ungu. Tengah biarkan dia tumbuh tunas dulu... Nanti akan pindahkan ke dalam pusu. Plan nak amil pucuk dia untuk buat ulam/sayur. Lagi satu daun dia lawa. Warna ungu macam tu. 


Baru semai pokok sup ni. Harap2 mnjadi la ya


Ni pokok kangkung. Pun harap2 membesar dengan jayanya lah ya


Lepak dekat balcony masa pago 1st day Restrictions Movement dekat Malaysia. 

Kamon Malaysians.. Kita stay dekat rumah ja. Kawal pergerakan. Takdak reja takyah duk wat ramai nak keluaq. Together we break the virus chain. 




© ALIA FARHAN · THEME BY WATDESIGNEXPRESS