Resipi Daging Goreng Kunyit Sedap dan Mudah

Bahan-bahan:

* daging lembu yang dipotong nipis-nipis
* bawang besar 2 labu (lagi banyak lagi sedap)
* bawang putih 6 ulas (lagi banyak lagi sedap)
* cabai melaka 5 biji ( ikut tahap pedas yang korang suka)
* minyak masak untuk menumis
* garam
* serbuk perasa
* sedikit gula
* sedikit cuka
* serbuk kunyit

Cara-caranya:

1. Tumis sedikit bawang besar dan bawang putih.
2. Masukkan daging dan biarkan keluar air seketika, then masukkam sedikit cuka.
3. Masukkan sedikit air dan serbuk kunyit.
4. Biarkan sehingga air agak kering dalam 10-15minit macam tu.
5. Kemudian masukkan garam, serbuk perasa dan sedikit gula untuk perasakan daging tu.
6. Jangan lupa masukkan balance bawang besar, bawang putih dan cabai melaka ya.
7. Agak semua da kering and perfect, da siap ya. Sedia untuk dihidangkan.


Taraaaa. Senang ja. Kami memang suka betul kalau daging goreng kunyit stail gini. 


Kena pulak dengan "gu" dia orang Kedah kata. Ni masak padprik ayam ja untuk matchkan dengan daging masak kunyit yang marvellous ni. Menambah beb.

Selamat mencuba!

Matlamat tak menghalalkan cara

in , by Alia Farhan, 11:22 AM
Berdegar2 kat wall fb dengan isu Dr yang tak Dr yang jual modal air liur ja kejanya tu. Ya lah, tak dapat dinafikan dia pun banyak gila kot pengikut dia.



Aku pun hampir2 nak join jugak. Tapi bila aku tanya sorg kawan aku ni yang da terlebih dahulu join dunia bisnes ni baru la aku mcm "celik mata" skit. Bukanlah nak cakap pengikut dia tu tak celik mata. Bukan ya. Cuma bila kawan aku cakap, satu menda ni aku jadi berfikir balik.

Kawan aku cakap menda ni ja kat aku, ala wei. Apa yang dia cakap tu semua ada dalam buku marketing. Cuma tinggalnua kita ni bangsa malas nak membacaaa.... dengggg baby! Macam kena penampaq pun ada. Hahahha. Serius dulu masa kelas entrepreneurship and management tu adalah kelas yang terpaling membosankan bagi budak engineering macam aku ni!

Start dari tu aku start la baca skit2 marketing tips dari internet. Ala yang study notes gitu. Banyak rupanya tips2 tu mai dari buku saja. Hahahah. Aku yang malas membaca! Sebab tu dalam Al Quran Allah duk suruh sedia kita ni IQRA! sebab ni la ya.

Aku bukan nak sentuh bab2 Iqra dalam post ni. Tapi cuma satu saja, matlamat tak menghalalkan cara. Tak perlu pun sebenarnya nak tipu orang guna gelaran Dr bagai tu. Sebab bagi aku kalau knowledge kau memang power gila, orang akan follow ja kau! Tapi at the first place kau da salah gunakan title Dr tu untuk tarik audience supaya tertarik kat kau. Aku suka ja baca bisnes tips dari Puan Ainon tu. Takdak pun nama Dr kat depan dia.

Bayangkan, orang yang bermati-matian struggle bagai nak gila siapkan thesis utk PhD. Study journal, kumpul data, buat research bagai semua. Alih2 ada yg suka suki salah gunakan title Dr ni. Tak ke menyirap namanya. Dulu masa aku amik diploma aku rasa diploma tu senang je sebab aku dapat 3 pointer la katakan. Bila masuk level degree, aku rasa awat hazab kebedah sangat macam nak mampos aku struggle aku nak habiskan degree aku ni. But i made it! Cer check one of the toughest engineering course apa...hahahha.

So sebab tu la aku sampai sekarang memang duk angan2 kosong ja lah nak amik Master! Ya memang angan2 kosong ya sebab aku tau, aku ni memang jenis Research punya orang. Tapi bercinta la dengan ada anak bagai nak wat research n masuk lab bagai kan walaupun ada ja lecturer2 yang offer aku wat Master under depa. So sampai sekarang tu semua hanyaaaa angan-angan sajia. Nak sapat Dr? Jauh sangat impian aku tu. Dulu mak aku sruh amik medik jadi Dr aku takmau (sory mama, acik bukan bookworm, lagi pulak nak main2 darah bagai ni...euhhh)

So bagi pentaksub2 Dr tak Dr ni, aku cuma nak cakap...sudah-sudahla tegakkan benang yang basah dik non. Tak kira la korang cakap dia banyak tolong orang ka apa ka. Dia tolong pun bukan FREE dik non. Ingat ciri2 orang yang MUNAFIK adalah MENIPU. MENIPU TU BERDOSA. lagi2 menjadikan sumber pendapatan dengan MENIPU. so hampa rasa betul ka apa dia buat?



Ni bukan kes nak dengki kat Melayu sama Melayu ka apa ka. Aku sedih gak tengok kadang2 orang Melayu asyik kena kencing ja, modai ayaq lioq pulak tu. Sabun aura? Check tarikh lahir pasangan. Eh...macam2 btul ni. Metafizik bla bla bla....Harap2 pihak berkuasa mengambil tindakan yang keras ke atas mereka2 yang menggunakan gelaran Dr bogus ni.



***siap ada pentaksub yang sanggup merendahkan profession Dr2 yang ber PhD ni dengan tanya apa sumbangan Dr2 ni terhadap masyarakat? Ewah2 cakap sesedap rasa ja. Tu la aku cakap, nak jugak tegakkan benang yang basah. Tak paham aku. Kau hingat buat PhD boleh habis setahun ka???
Setelah banyak kali reschedule untuk p review ke One Garage ni, finally dapat jugak jejak kaki ke sini. Actually dapat invitation Ms Chloe ni sebelum berangkat ke Perth lagi tapi bila balik ke Malaysia , demam la morning sickness balik la apa bagai. Maka, last week aku pun da macam fit to go for food review, baru la reconfirm balik dengan Ms Chloe.

Actually dalam One Garage ni ada 3 konsep "makanan" yang berlainan iaitu western food di section Station One (rasanya semua orang familiar kot dengan kedai Station One ni kan) , steamboat section dan last but not least section Slappy Cakes ( kat sini la section yang aku review ya). Gabungan ketiga-tiga section di bawah satu bumbung ni lah dinamakan ONE GARAGE. Unik kan.

Untuk section Slappy Cakes, kat sini kita boleh DIY (do it yourself) pancake yang kita nak. Memang teruja jugak la nak buat pancake sendiri kan. Siap boleh lukis-lukis macam mana yang kita mau lagi kan. Teruja dan seronok, kalau bawak Adriana mesti lagi seronok ni!


So before we start benda yang paling penting of course la dia punya batter. Ada 4 pilihan ya korang, buttermilk , chocolate , pandan and peanut. Of coz la pilihan hati aku adalah buttermilk and chocolate batter. Fixin pun ada banyak jenis jugak ya, tapi kami pilih pecans saja and part topping sauce pun ada banyak choice gak, tapi kami tanya chef tu apa yang dia suggest untuk kami, kiranya signature topping sauce la kat situ kan. So dia suggest kat kami lemon curd, seriously memang sedap gila kot lemon curd dia, Tak manis and tak masam! Rasa dia just nice gitu.

Muka tak tahan. Apehal ntah sampai kena muka macam gitu.


Husband punya turn pulak.


I have no idea what flower got only 4 petals?


Ok this is funny. Husband's DIY pancake.

Selain dari DIY Pancakes, Slappy Cakes turut menyediakan pelbagai menu yang menarik yang terdiri daripada egg benedict, chicken chop, dessert dan sebagainya.







Slappy Benedicts


(Sauted baby spinach, muschroom, two poach egg, tomato and mix salad (signature dish)
As recommended by the chef that day.




Can you see the runny yolk?
Omg, why do i have to look at this photo again T___T



Overall for me, the foods are nice. Well cooked and seasoned. The ambient also nice and suitable for family to enjoy their meals. I would definitely come again with my hubs and kids in future to DIY our pancake or having steamboat there. Oh, I forget to mention that they also have unplugged performing during weekend. So if you happen to look for a warm and cosy space to chill on your weekend, you guys should come here.



Address:

One Garage
Ground Floor MM020 
Penang Times Square
Jalan Dato Keramat
Tel : 04-296 9580
Open: 10am-10pm


Wah cerita....
Anak nak masuk tadika je kot.
Tapi mama da pening kepala nak bagi anak masuk tadika mana. Haiyaaak.

Gaya2 macam nak pilih masuk Uni mana pulak kan. Sebenarnya dilema gak ni, yalah as a mom , kita mesti nak yang terbaik kan untuk anak kita. So xdeklah istilah, ko nak anak ko kecik2 umur 4 tahun da pandai speaking Deutch bagai kan. Kalau yang cakap tu ada anak takpa la jugak. Ni yang jenis suka perli2 n kondem orang ni kawen pun tak lagi, kompem2 pun anak takdak lagi kan.

Pening nak pilih yang montessori konsep ka muslim konsep ka sekolah cina ka akedemik ka apa ka. Haih serabut hotak mama ni anena oi. Sebab tu la, dalam konsep nak bagi anak pre school ni ko kena berlapang dada dengar macam2 input dari macam2 orang. Ada orang yang prefer anak dia more to montessori/ play school concept. Ada yang nak anak dia kuasai Mandarin, ada yang nak anak dia more to Islamic and ada yang nak more to acedemic.

Aku? PENING!

Bila dengar2 balik perbualan aku dengan kak ipaq aku, Kak N aku rasa betul jugak. Ada pro n con jugak playschool concept ni dengan yang based academic ni esp yang government punya ni. Dah kalau nama pun pergi sekolah asyik nak main2 ja, bila nak masuk darjah 1 kena seat for test ada jugak budak2 yang nak main2 ja. Xnak menulis langsung dek sebab seronok sangat bermain.

Macam mana dalam hati aku nak konsep playschool pun aku tetap tak dapat tipu diri aku yang aku nak jugak excellent in academic kan. Ya la, sekarang ni tak macam zaman kita dulu2. Nak masuk darjah 1 pun kena seat for test bagai. Lagi2 kalau sekolah elit. Aku pun da aim satu sekolah ni untuk Adriana masuk bila darjah 1 nanti.

Tadika KEMAS antara dalam list aku sebab silibus dia memang under kementerian kan. TAPI, yang tak bestnya sebab sampai pkul 12 je! So, i have to go to my NEXT LIST!

Which is Graduan Kecil!

Antara yang buat aku tertarik adalah sebabnya, kat sini ada 3 pilihan. Pilihan pertama, sesi tadika (8.30-12.30). Sesi kedua sekali dengan Kelas Fardhu Ain +Solat Jemaah (8.30-2.30ptg) and ketiga (8.30-6.00ptg). So yang ketiga ni ada la kelas Farhu Ain 2 jam and tdoq 2 jam kot macam tu la.

Tapi aku tertarik dengan yang pakej kedua tu. Sebab kadang2 takut la jugak kan kalau kul 12 tu aku tak sempat. Keja sendiri pun kalut cik oi. Kalau 2.30ptg tu dan la jugak aku nak handle apa yang patut. Plus, dia boleh start mengaji Fardhu Ain kan. Kalau mama ajaq, banyak main dari belajaq kan. 

So semalam masa sembang2 tu depa ada bagitau kalau umoq 4 tahun ni biasa depa akan expose how school looks like, tak strict sangat la. Ada fun2 la. But still they will teach the kids how to write, know ABC n numbers and spelling of course. Ok dat one, sounds good!

Aku pernah survey tadika cina. Makaih, memang aku jadi tak kenan. Paham2 je lah kan how strict they are. So need to cancel it out from my list. NEXTTTT je lah. Anak aku tak pandai cakap cina pun xpa. What matter in future she can converse very well in English sudah. 

So sekarang ni tengah fasa survey lagi tempat lain. Tapi nampak gaya macam dah kenan yang ni. Tak tau la kalau in future tukaq ka. 

Doa-doa yang terbaik ja lah untuk anak-anak kita. Future depa lagi challenging kalau compare dengan kita. Kita ni harga rumah dah paras 250k kira rumah mampu milik, zaman depa tak tau la mcm mana ken. 

So cerita dia lani, nak pilih tadika anak pun sampai tahap pening2 lalat ni pediaaa pun tak tau aihhh.



© ALIA FARHAN · THEME BY WATDESIGNEXPRESS