Hai hampa kali ni nak cerita bab periuk nasi yang sesuai bawak masak travel. Aku ada beberapa jenis rice cooker yang memang aku hangkut mengikut jenis destinasi dan pengangkutan yang aku guna.

Ada orang cakap gigihnya la seorang Alia membawa rice cooker time travel. Bukan gigih wei, more or less memang kena bawak lagi-lagi pulak jenis perut cap Melayu ni nak kena makan nasi ja. Plus, nak jimat satu hal. Mau tak mau kena la memasak time travel. We all bukan Che Ta pi melancong pun tarak hal la nak makan and pikiaq setakat currency exchange tu.

Mak aku yang da travel merata ceruk dunia pun mesti akan masak kalau travel. Pesan mak aku, one of the way nak jimat time travel adalah masak. Kalau sekali travel dekat makan dah habis ribu-ribu next time mesti serik nak travel lagi. Pendek kata, bab travel bab belanjawan and makan selalunya suami aku akan serah untuk aku incharge.

So jom tengok jenis-jenis rice cookers yang aku ada and sesuai untuk hampa angkut pi travel.

1. Rice cooker 1.0L
Pic courtesy of Google.


Rice cooker 1L ni aku pernah bawak masa pi Perth dulu. Apedehal naik Malindo kan, free 30kg luggage sorang. Aku  bawak 1 luggage khas untuk makanan ja kot. Dalam ni la aku masak nasi, dalam ni la aku rebus lobster yang beli dekat Coles. Makan cicah sos dengan mayo ja. Perghhh sejuk-sejuk syahdu. Pastu masak pulak megi dalam ni tibai kami tiga anak-beranak. Oh ya, kat negara2 omputih ni biasanya homestay depa tak sediakan rice cooker ya walaupun lengkap dengan kitchen ka apa ka sebab nasi tu bukan makanan ruji depa.


Berguna betul rice cooker cap Phonar ni. Da sampai ke australia rice cooker ni.


Sebelah lobster tu nasi goreng yang aku buat bekal masa kat Perth hari tu tapi tak sempat nak makan masa kr Caversham tu. End up bawak ke dinner. Dalam serba kekurangan musafir marhaen di bumi kangaroo, lincin habis semua tu.
Boleh baca pasal Travelog Perth kat sini.



2.0 Philip Pressure Cooker



Pic courtesy of Google.

Philip  Pressure Cooker ni antara yang aku angkut masa roadtrip ke Phuket hari tu. Ala kata pun bawak keta kan. Selamba ja lah bawak ni, boleh masak nasi/nasi goreng 7 minit. Yang penting jimat la. Kalau yang ni sesuai la untuk roadtrip macam aku pi ke Phuket tu. Buat mash potato kat Aishah masa tu pun senang. Sat ja dah empuk.


3.0 Electronic Lunch Box

Pic courtesy of Google.

Ni electronic lunch box. Yang aku ada dua tingkat ya. Da sampai ke Koh Lipe dah electronic lunch box aku. Masa kat Koh Lipe, ni lah yang aku guna untuk rebus telur buat sandwich, masak sardines and tomyam untuk makan tengah hari. Memang save betul la sebab makanan kat dalam Koh Lipe memang agak mahal jugak ya. Maklumlah dalam pulau kan.


Ni masa kt Koh Lipe.
Boleh baca pasal Travelog Koh Lipe aku kat sini.




4.0 Mini Rice Cooker



Pic courtesy of Google.

Mini rice cooker ni antara gajet terbaru yang aku beli untuk next trip aku tahun depan. Yang ni agak berlainan dari electronic mini lunch box tu. Yang ni non stick, nak masak-masak boleh variety skit compared dengan yang electronic lunch box tu. Dikatakan boleh masak nasi untuk cater 2 orang makan and masa memasak juga agak cepat (dalam masa lima belas minit). Untuk trip next time tak boleh bawak yang rice cooker biasa tu sebab lugagge kena bayaq oiiii. Hahahha. So kena la berjimat kg nya. Lugagge pun tak beli-beli lagi. 

Nanti aku akan update from time to time kot-kot la ada lagi rice cooker or cooker lain yang sesuai untuk bawak travel kan. 

Until then, adios amigos

Hai.

Kali ni untuk segmen resipi nak share pasal kerabu perut yang simple dan mudah.

Apa pun jom tengok bahan-bahan dan cara-cara nak buatnya.




Bahan-bahan:

Perut (direbus dan dipotong nipis)
3 sudu besar Sambal belacan
2 biji Bawang besar (hiris nipis)
2 biji Tomato (hiris nipis)
2 sudu besar namfla (kicap ikan)
1 biji limau nipis / 2 sudu besar air limau nipis
Bunga kantan (hiris nipis-nipis /optional aku tak bubuh sebab takda stock bunga kantan kat rumah..kalau bubuh lebih kick)
Garam
Gula
Perasa

Cara-caranya:

1. Masukkan perut yang da direbus dan dihiris ke dalam mangkuk.
2. Masukkan sambal belacan dan gaulkan dengan perut. Kalau tak cukup salut lagi, masukkan and tambah lagi sambal belacan.
3. Then masukkan bawang besar, tomato dan *bunga kantan.
4. Lepas tu, masukkan air limau nipis, namfla, garam,gula dan serbuk perasa dan gaulkan semua sekali bagi mesra.
5. Da siap untuk dihidangkan.


Kecur pulak air liur bila tengok ni. Aku memang hantu kerabu. Suka meratah macam tu jek.


Senang kan. Aku memang selalu kalau nak buat kerabu memang direct guna sambal belacan ja. Unless la kalau buat kerabu yang takyah nak letak belacan ni macam kerabu ikan bilis ka apa ka. Yang lain-lain kalau guna belacan memang selalunya akan amik ja stock sambal belacan.

Tip: biasanya aku akan buat sambal belacan dalam satu bekas tau foo fah tu. Simpan dalam peti ais. Nak makan keluarkan habuan nak makan ja. Memang senang, nak guna untuk nasik goreng ka ceduk ja tak payah nak susah-susah menumbuk bagai. Takpun kalau aku balik Jitra, memang biasanya nanti mama aku akan tapaukan aku sambai belacan dia yg super power dan super menyegat tu. Pedas nak mati, tapu asyik nak tambah lagi.

Sekarang ni rasanya semua orang yang celik IT pasti suka shopping online atau shopping atas talian. Rasanya lama gila dah kot aku ni start shopping online.

Dulu-dulu susah jugak nak shopping online lagi-lagi dulu takda sistem online banking macam sekarang. Senang cerita quite complicated la jugak kan. 

Mengikut pengalaman aku ni, benda pertama yang aku beli online adalah baju. Ya lah, seronok kot tengok baju lawa-lawa. Pantang tengok lawa sikit nak beli. Time tu fames mini dress pastu pakai dengan cardingan tu. Pastu pakai pulak skinny jeans kan...pastu rambut pulak kepuk-kepuk...alaaa zaman jahiliah dulu-dulu kan. Seronok la kan  time tu bila dapat shopping online. It was 2007 and my 1st online shopping item was mini dress. Happy gila wei bila dapat barang from seller. Rasa macam dapat hadiah. Hahaha. It was full of joy moment😍😍😍


Gambar from Google.

Zaman tu dapat pakai mini dress dengan cardigan n jeans pun rasa dah cun gila dah. Batak gila perangai time tu. Sandal macam gitu pun aku ada dulu. Siap pakej rambut kepok-kepok. Tapi jahil-jahil aku dulu pun setakat kejap on off tudung tu rambut tak karat la. Nanti susah nak bawak semayang oii.


Dulu-dulu tak macam sekarang, banyak seller yang menjual guna medium blog. Yes gigih tau sellers update blogpost untuk baju-baju baru yang trending. Who still remember that era? Dah lama da sampai lupa dah nama-nama blogshop yang aku selalu duk stalk , window shopping and shopping dulu.

Normally, i love to shop online things such as cloth, bags, perfumes and gadget. As long as the seller is trusted one la kan.

Why i love online shopping? Salah satu nya jimat masa, sambil baring-baring pun boleh widow shopping and compare price. Kedua, lebih banyak pilihan dan boleh buat pilihan berdasarkan review orang lain terhadap sellers. Tak payah nak pusing satu mall untuk cari satu barang and kena tawaf sampai melecet just sebab nk compare punya pasal. Ketiga hassle free, tak payah nak susah-susah hadap jem, bayar tol and minyak / bayar uber atau grab just sebab nak beli satu barang ja. 

Dan sempena Lazada Online Revolution ni aku memang da aimed satu gajet yang aku sangat perlukan untuk tujuan blog aku dan online bisness aku. Tak lain tak bukan new notebook. 
Kalau boleh nak kaler rose gold. Perghhh da berangan dah new workstation aku dengan new notebook rose gold gitewww.  Yang aku gila bayang nak beli sangat Asus Transformer Book in Pink Gold.


Perghhh murah gila wei. Hari tu duk survey masa tak  Online Revolution Sales ada yang jual RM1199 tau. Sekarang ni tak sampai RM1000 kot kan. Memang kena grab la sebab murah kan.

Ok korang bayangkan aku nak letak notebook aku ni dekat wormstation aku yang aku akan decor ala-ala gini nanti. 


Sumber Pinterest.


Sumber Pinterest.

Korang dapat bayangkan tak bertapa cun melecunnya kalau Asus Transformer Book in Pink Gold tu muncul di celah-celah workstation aku yang dihias ala-ala gini nanti? Boleh bayangkan tak lagi sweet dari Fazura nanti cerita dia wei.

Selain dari notebook dari Asus tu aku pun tengah aim jugak Huawei Nova 2i tu as second handphone aku. Tengok iklan huawei yang Hana Delisha tu terus jatuh cinta wei. Tu belum lagi duk tangkap gambaq guna Huawei P10 Plus laki aku wei. Arghhh stress gambaq lawa nak mampusss. Tapi P10 Plus tu beyond my budget la kan. Yang Nova 2i ni gmbar lawa harga stil reasonable kot kan.


Mostly aku duk survey memang harga dia RM1299 ja. Tapi yang ni kira cheap la kan. 

Selain dari dua items di atas, aku jugak duk aim Tefal Air Fryer. Kata nak healthy lifestyle gitu kan. So kena aim la yang ni. Nak goreng pun pakai minyak satu sudu jek kan.


Mintak kat boss asyik tak approve ja. Mana tau kot2 Lazada nak bagi free kan...ehhhhh



Hampa kalau nak usha barang-barang yang best-beat jangan lupa tau pi ke Lazada Online Revolution. Sales dah bermula tu. Jangan lupa tauuuu. 

Oklah, aku nak sambung cuci mata kt Lazada sat. Hampa jangan lupa join aku sekali tau. Babai.




Hai hampa
kali ni quick update tau. Nak kena type laju-laju sebelum si Aishah tu mengamuk kan.
Ada yang kat sini makan otak lembu tak?
Kalau nak tau ni adalah salah satu part terpaling favourite untuk aku. Tapi jarang sangat lah dapat makannya. Setahun ada la tiga empat kali makan macam tu sebab sudah jugak nak dapat  kan.

Cerita dia last week masa aku jalan-jalan kat pasar malam rumah aku ni cadang-cadangnya nak beli tulang rusuk ja sekali tengok-tengok ada pulak otak lembu. So apa lagi kan. Beli jalh..RM10 untuk seketul otak lembu.

Kalau nak tau, sebelum boleh masak otak lembu ni korang kena siang segala uart-urat kat otak dia tu tau. Merasa la jadi neuro surgeon sekejap. Memang kalau kat rumah mak aku pun..aku memang akan volunteer untuk bersiang otak lembu ni. Best wei. Memang kena teliti la nak buangnya. Kalau tak nanti hancur pastu kalau tak buang betul-betul nanti hanyir pulak sebab urat-urat tu kan ada darah.

Jom tengok resipi nya ya.

Bahan-bahan:

Seketul otak(yang telah dipotong kepada beberapa bahagian)
10 biji cili kering*
1 bawang besar*
5 ulas bawang kecil*
Halia-besar ibu jari*
Lengkuas-besar ibu jari*
Asam keping
Sebatang serai(diketuk)
Santan
Daun limau purut
Minyak untuk menumis
Garam
Gula
Serbuk perasa

Cara-cara:

1. Blendkan semua bahan yang bertanda *.
2. Tumis bahan-bahan yang dah diblend, masukkan asam keping, daun limau purut dan serai.
3. Tunggu sampai minyak pecah, masukkan santan dan otak.
4. Perasakan ikut tekak korang.
5. Agak-agak otak dah masak kiranya da boleh la tu tutup api ya.


Aduh terliur pulak tengok malam-malam ni.


Antara cadangan hidangan yang sesuai untuk masak otak lembu ni, korang boleh buat kurma, masak lemak dan telur dadar(cincang otak tu..tapi jangan sampai lunyai pulak ye..biar ada texturenya tu...haa giteww)

Korang yang tak makan jangan kecam pulak tauuu😋😋😋

© ALIA FARHAN · THEME BY WATDESIGNEXPRESS